金山嘴渔村展示百道渔家菜(图

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  本报讯(记者黄勇娣)椒盐味的海螺和各种贝类嵌在盐盘里,被称作“螺号声声”;新鲜的海蜇浇上酱油,称作“海棠玫瑰”;鱿鱼和黄鱼放在一起烹饪,称作“双龙吸水”昨天,位于金山区山阳镇的金山嘴渔村举行渔家菜展示评比活动,村里的18家特色海鲜饭店拿出了100多道特色渔味菜肴,接受市民和专家的品评。edf壹定发怎么玩更挣钱

  据介绍,金山嘴渔村是上海最后一个仍有大量渔民生活的渔村,每年都有大批游客来金山嘴品尝海鲜。近年来,当地推出的“银龙上滩”、“牵须登场”等 “渔村十大海鲜特色菜”和红烧小黄鱼、银鱼炒蛋、盐水小米虾等 “渔家老八样”更是闻名远近。在昨天的活动中,渔村18家饭店老板、厨师齐上阵,分别拿出6菜1汤1点心,秀出各家“绝活”。

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